Pocsaji Betyárfesztivál főzőversenye
2018. augusztus 4.
Jöttünk, láttunk, főztünk…
Annyi mindent csináltunk már együtt, gondolkodtunk mivel dobhatnánk még fel egyesületi életünket. S jött a főzőverseny ötlete! Sokszor főztünk már együtt - akár tankonyhán, akár szabadtéri bográcsozáson – de úgy, hogy közben bennünk legyen a lámpaláz, hogy vajon ízlik-e a célszemélynek, úgy még soha!
Így hát kiválasztottuk a Pocsaji Betyárfesztivál „betyárgulyás” főzőversenyét. A célszemély pedig Wossala Rozina volt, akit a Konyhafőnök műsorból ismerhetünk. Ő volt a főzőverseny zsűrijének elnöke.
El is kezdtük a szervezkedést. Villámgyorsan összeállt 6 fős fakanálforgató csapatunk. Szorgos kezek kötényt varrtak, készültek a logók, kitűzők, tányéralátétek. Egy hétvégi próbafőzés után a tuti recept is megszületett. Megbeszéltük ki mit vállal a hozzávalók beszerzésében, s izgatottan vártuk, hogy eljöjjön a nap.
A helyszínen már előkészített főzőhelyekkel vártak minden benevezett csapatot. Előkészítettük a bográcsot, tisztítottuk a zöldségeket, vágtuk a húst s nemsoká már a bográcsban sercegett a szalonna, és megkezdtük a főzést.
Közben fél szemmel a körülöttünk vágtázó betyárokra is figyeltünk. Gyűltek a lovas szekerek is, készülődtek a rönkhúzó versenyre.
A megnyitó után a zsűri végigjárt a főzősoron, mind a 16 csapattól megkérdezték mit főznek, mik a legfőbb alapanyagok az ételben. Mi alföldi betyárgulyást készítettünk, a húson és a zöldségeken kívül 3 féle gombával dobtuk fel az ételt, és a szokásos ízesítők mellett még a lestyánt választottuk plusz fűszerezésként.
Elmondtuk azt is, hogy vesebetegek vagyunk, és ebben is szeretnénk megmérettetni magunkat, ezzel is azt mutatva, hogy az életben semmiről sem kell lemondani. A főztünket biztatónak találták, és a motivációért is dicséretet kaptunk. Persze, ez még nem jelentett semmit, de simogatták lelkünket a szavak. Rozina nagyon kedves volt mindenkivel, közös képet is sikerült készíteni vele.
Gondosan figyeltünk a főzés további részére, még gondosabban a tálalásra, s remegő kezekkel vittük a kóstolót a zsűrinek.
Utána mi is nekiláttunk enni, és elfogultság ide vagy oda, de mi bizony agyon dicsértük (tizen)két kezünk munkáját.
A zsűri 7 pontot ítélt nekünk és kiemelte a fűszerezésünket. Ez nem is olyan rossz így első nekifutásra. Főleg, hogy 4 és 5 pontos eredmény is volt több is. A dobogóhoz nem volt elég, de ettől függetlenül jól szórakoztunk. Megtanultuk, mikre kell majd jobban odafigyelni legközelebb. Összedolgoztunk, jókat nevettünk, finomat ettünk, együtt voltunk. Kell ennél több?
A délelőtt a versenyeké volt, délután pedig a fellépőké volt a pálya és a színpad. Opitz Barbitól kezdve, a mulatóson és Szűcs Judit slágerein át a TNT-ig, mindenki megtalálhatta a kedvére valót.
Ez bizony betyár jó nap volt!
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés